Ticket Promedio: Sube tus ventas sin más clientes
El cliente ya está sentado. Ya confió en ti. Ahora es momento de maximizar su experiencia (y tu venta).
1. El Poder de los Modificadores
Configura tu menú en Rest Cube para que sea IMPOSIBLE pedir una hamburguesa sin que el sistema pregunte: "¿Desea agregar tocino extra por $15?". Esto automatiza el upselling que a tus meseros se les olvida.
2. Combos Inteligentes
Un cliente piensa dos veces antes de pedir bebida y postre por separado. Pero si le ofreces un "Upgrade a Combo" por $40 pesos más, la percepción es de ahorro, aunque tu margen se mantenga.
3. Postres al Centro
Entrena a tus meseros para ofrecer "un postre para compartir" en lugar de "postre individual". Es mucho más fácil vender un brownie con helado para la mesa (que cuesta $120) que 4 cafés de $30.