Control Total del Cajón de Dinero
Evita las "fugas misteriosas". Aprende a hacer cortes de caja ciegos y gestionar permisos.
1. El Corte Ciego
Nunca le digas al cajero cuánto debería tener. Pídele que cuente todo y lo ingrese al sistema. Si el sistema dice que vendió $5,000 y él declara $4,800, la diferencia es clara y no hay forma de "maquillar" los números.
2. Permisos de Cancelación
La fuente #1 de robo hormiga son las cancelaciones falsas. "El cliente no quiso el refresco", lo cancelan, pero sí lo cobran y se quedan el dinero. Restringe los permisos para que solo el Gerente con su huella/código pueda autorizar cancelaciones.
3. Fondo de Caja
Siempre inicia con un fondo fijo (ej. $1,000 en cambio). Esto facilita el conteo final. Todo lo que esté arriba de esos $1,000 al final del turno es venta.